斑斓椰香戚风
斑斓椰香戚风的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄打散，加入细砂糖。
- 第2步.
倒入椰浆、玉米油、斑斓精油，混匀。
- 第3步.
筛入面粉，加入椰蓉，画圈圈混合均匀。（注意不要过度搅拌，使面粉起筋）
- 第4步.
混合好的面糊
- 第5步.
打发蛋白，细砂糖分三次倒入。
- 第6步.
将打发好的蛋白霜分1/3倒入蛋黄糊中，用蛋抽搅拌均匀。
- 第7步.
将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
- 第8步.
混合好的面糊。
- 第9步.
倒入模具中，震几次，磕出大气泡。
- 10.
放入预热到160℃的烤箱中50分钟。（时间只是一个参考。）
- 11.
将烤好的蛋糕取出，在桌子上磕几次，震出里面的热气。（两三次就好，不要拼命摔）
- 12.
倒扣凉凉，脱模。
- 第13步.
开吃吧😊
