月子餐:清蒸鲳鱼

月子餐:清蒸鲳鱼

月子餐:清蒸鲳鱼的食材和调料

鲳鱼1条
10g
10g
生抽3ml
米酒10ml

月子餐:清蒸鲳鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸锅放水,到蒸笼下面一点

    月子餐:清蒸鲳鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼划点花刀,撒上生姜葱,生抽,料酒。(图中用的是盐和味精,但其实生抽更好,放了生抽就不要放味精了)

    月子餐:清蒸鲳鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水很开后(蒸鱼一定要沸水下锅),放入鱼,大火蒸10分钟

    月子餐:清蒸鲳鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    时间到了就把锅盖打开,防止鱼肉变老

    月子餐:清蒸鲳鱼的做法步骤 第4步

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