大理石雪纺蛋糕

大理石雪纺蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   色拉油，牛奶，香草精，朗姆酒，盐拌匀。加入低筋粉拌匀。

2. 2.

   加入蛋黄，拌匀。

3. 3.

   打发蛋白至干性发泡

4. 4.

   蛋白分两次加入蛋黄

5. 5.

   烤箱预热170度

6. 6.

   可可粉加热水调匀，加入少许面糊拌成可可面糊

7. 7.

   可可面糊倒入白面糊，稍微搅拌，倒入模具（6寸）震两下

8. 8.

   烤制35分钟，烤好震一下，倒扣晾凉