鸡肉豆腐饼
鸡肉豆腐饼的做法说明
“吃”和“减肥”是女人永恒的话题，作为一名资深的吃货，天天想的都是好吃的，哈哈，一不小心说出心里话，真不好意思。吃完了还要去健身，为了不让汗水白流，还是尽量吃一些低热量的吧。
鸡胸肉，高蛋白，低脂肪，健身餐必备。
豆腐，标准健康食品，补充钙质，蛋白质。
鸡肉豆腐饼的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉切丁，剁成肉泥。
- 2.
鸡肉泥中加入葱，姜，酱油，料酒，白胡椒粉，顺一个方向搅拌，起劲儿。放置半小时入味。
- 3.
胡萝卜切成小丁，豆腐捏碎，加入肉泥中，加入蚝油，盐调味。再加入两勺淀粉，顺同一个方向搅拌，起劲儿。
- 第4步.
搅拌好的鸡肉豆腐泥，用炒勺摇起一勺，放入锅中，稍微压扁成饼形，小火慢煎至两面金黄。
- 第5步.
完成！ 味道美美哒！ 低热量，而且有饱腹感。
小贴士
胡萝卜是为了增加菜品颜色的，不喜欢可以不加，也可以换成其他的藕丁，黄瓜丁等。一定要切成很小的丁，不然不容易烂。
豆腐饼比较软，加入少许淀粉，煎的过程中和翻面的时候不容易碎。
