QUEEN TIME 番薯糖水
QUEEN TIME 番薯糖水的做法说明
今天是白露
适合吃番薯
来一道甜品
温暖整个秋
QUEEN TIME 番薯糖水的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，洗净，切好，为了美观，番薯切方形
- 第2步.
此乃净化过滤水，可直饮
- 第3步.
一升锅接满净化过滤水，浸泡番薯，去除番薯淀粉，多泡几次，直至水透明
- 第4步.
预热炒锅，小火将番薯水分炒干
- 第5步.
炒干番薯的关键：防止它乌焦，所以一口好锅尤为重要
- 第6步.
小锅放入剪好的红枣片，百合干，老姜片，开始炖姜汤
- 第7步.
番薯烧到底部微干，即可出锅
- 第8步.
出锅的番薯继续放入净化过滤水中再次浸泡
- 第9步.
待姜汤水沸腾，放入番薯块
- 第10步.
让番薯和汤汁一起沸腾，等待满屋飘香
- 第11步.
等锅内沸腾时间超过3分钟，加入糖块
- 第12步.
待糖完全溶解，出锅
- 第13步.
香喷喷热腾腾一人份哟
- 第14步.
白露，是九月的第一个节气 老姜红糖番薯水 让身体由里而外的暖起来
小贴士
最难的步骤就是红薯炒干的过程，除了好锅以外还需要耐心！！
姜一定要选老姜，否则不入味！！
红糖因人而异，体虚可多放一些！！
此汤暖宫驱寒，养胃润肺，补脾清肠，功效极佳！！！
