简单零失败家常菜之“拍黄瓜”
简单零失败家常菜之“拍黄瓜”的做法说明
拍黄瓜的易做程度可以和番茄炒鸡蛋媲美了，简单的调料混合、后续的腌制便能完成一道夏日餐桌上的必备凉菜。
简单零失败家常菜之“拍黄瓜”的做法与步骤
- 第1步.
将黄瓜切成小段，用刀面拍每小段，如图。
- 第2步.
将5瓣大蒜剁成蒜蓉，与所有调料混合在一起，搅拌均匀。
- 第3步.
将搅拌均匀的调料倒进盛黄瓜的碗中，切好香菜碎撒上，搅拌。
- 4.
腌制2-3小时，撒上葱花，完成。
小贴士
腌制2-3小时这是为了让黄瓜更加入味，如果比较偏爱黄瓜本身味道腌制时间也不必这么长，毕竟黄瓜本身的清香甘脆也是很诱人的~
