堂妈教你做潮汕海鲜粥
堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
螃蟹去掉脐盖
- 第3步.
去掉螃蟹的腮部
- 第4步.
把螃蟹剁成小块
- 第5步.
排骨洗净焯水
- 第6步.
砂锅里加入大米和水，比例是1:5，如果想熬的久那比例就适当的调整
- 第7步.
加入排骨
- 第8步.
熬粥可是个功夫活，不停的搅拌，慢慢的熬煮
- 第9步.
粥熬好了，浓稠适度
- 第10步.
大虾去除虾线
- 第11步.
食材切块准备好
- 第12步.
芹菜丁是解腻除腥的，切碎放在碗里
- 第13步.
先加入葱姜段
- 第14步.
再放入螃蟹块
- 第15步.
再放入虾段煮十分钟
- 第16步.
放入芹菜段煮二分钟关火
- 第17步.
加入适量食盐
- 第18步.
香味扑鼻啊～～～～
