赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!

赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!

赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法说明

自从入了秋季,气候真的明显变干燥了,好几次还发现宝宝因为太干燥流了鼻血,最近也写了好几道汤汤水水的食谱给大家了。

主要是想让宝宝们在秋季能多喝汤,汤品能帮助宝宝调节口味,补充津液,预防上火和秋燥。预防燥气的侵袭,就能避免出现感冒、咽喉炎、嘴唇干燥、流鼻血等症状,让麻麻们更省心!

营养分析:牛肉营养丰富,被称为“肉中骄子”(可见营养价值之高啊),含有丰富的优质蛋白,丰富的钙铁锌等微量元素,尤其是铁的吸收利用率特别高哦,促进宝宝生长发育、提高抵抗力的首选。而且,牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用哦!

赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的食材和调料

牛里脊肉1小块、土豆白萝卜胡萝卜、番茄、卷心菜

赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备:牛里脊肉1小块、土豆、白萝卜、胡萝卜、番茄、卷心菜。 建议给宝宝选择油少的部位,牛里脊肉的肉质最嫩,是最适合宝宝的部位,选择时候颜色新鲜、肉质有弹性有光泽、没有过多血水为宜。 另外另外,再强调一遍,胡萝卜和白萝卜是能煮在一起吃的!!

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆、胡萝卜、白萝卜三种蔬菜洗净去皮后切成小丁备用。

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西红柿洗净,划十字后在开水中烫去皮,切成小丁备用。

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛里脊肉在清水中泡洗15分钟,然后切成小丁备用,这样的小块更容易成熟而且更利于宝宝咀嚼。

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里放冷水,放入牛肉丁和姜片,煮开焯掉血水。

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出牛肉丁。

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒掉脏水另起锅,先放入足量热水,再放入牛肉,开大火煮15分钟牛肉煮透转中小火。

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入胡萝卜丁、白萝卜丁、土豆丁同煮10分钟左右;卷心菜用手撕碎,和西红柿一起倒入锅内同煮

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    小火焖煮10分钟左右,出锅前加入少许盐调味,就可以出锅啦!

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    快给宝宝勺上一碗吧!

    赶走宝宝上火和干燥,秋季要喝汤!的做法步骤 第10步

小贴士

今天这款清炖牛肉汤,肉香和蔬菜香刚刚好,牛肉炖的很烂很好嚼,宝宝意犹未尽的喝掉了一大碗,按照这个步骤做出来宝宝一定会买账!

适宜月龄:1岁以上(如果不加盐,10个月以上宝宝就可以吃了)

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