意外的发现 做出一锅好米饭

意外的发现 做出一锅好米饭

意外的发现 做出一锅好米饭的做法说明

如何煮出一锅好饭?我用过各种各样的米,换过不同的锅,试过各种淘米方法、加食用油、用纯净水煮饭,等等,但都觉得煮出来的饭差点味。
一次意外的煮饭经历,却让我煮出了超越过去的米饭。
因临时有事,本该下锅的米没有立刻煮。于是我将淘好的米装入密封袋,放入冰箱冷藏,48小时后,米变得略为涨大和粗糙,但并没有异味。
抱着试试看的态度,我把冷藏的米放入电饭锅,加入比平时略少的水,煮熟后的米饭让人难以置信,香、软、弹,糯,比平时立刻下锅煮的好吃多了。
这个办法推荐给大家试试,看看是否能够让你煮出意外惊喜的米饭。

意外的发现 做出一锅好米饭的食材和调料

大米300克

意外的发现 做出一锅好米饭的做法与步骤

  1. 1.

    淘米,滤干水后装入密封袋或食品袋密封

  2. 2.

    放入冰箱5度冷藏两天或一天

  3. 3.

    冷藏的米放入电饭锅中正常煮熟。

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