文蛤五花肉炖豆腐

文蛤五花肉炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，肉切片，文蛤洗干净，

   
2. 第2步.

   锅里放油烧热加肉炒一分钟左右

   
3. 第3步.

   加点酱油，主要上色，不然烧出来肉白白的，葱姜蒜炒出香味

   
4. 第4步.

   加文蛤，加料酒炒一会，

   
5. 第5步.

   放豆腐，放盐

   
6. 第6步.

   加水漫过豆腐，大火烧十五分钟左右

   
7. 第7步.

   放点葱点缀下就可以出锅了