家常炸酱面
家常炸酱面的做法说明
没有很高技术含量，适合新手，当然如果想做的好吃，也是需要用心的。
优点
操作时间短，吃面快，洗碗更快😊
ps.
还可以加其他配菜，如京葱丝，香菜等
家常炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切丁，葱姜蒜香菇切末（干香菇比新鲜香菇味道好）
- 第2步.
豆芽去根后焯水，黄瓜胡萝卜擦成丝
- 第3步.
烧水煮面，煮好后捞到冷水里放置（过冷水后的面更筋道）
- 第4步.
起油锅，油量比炒菜稍多 下肉丁大火翻炒至发白
- 第5步.
加入葱姜蒜香菇末翻炒
- 第6步.
加入3-4大勺海天黄豆酱，转小火翻炒几分钟让肥肉里的油都出来
- 第7步.
加入一点热水，水量没过肉即可，继续小火翻炒至起泡泡，酱就做好了
- 第8步.
捞面，加配菜，浇上酱，开吃吧😊
