厚蛋烧|本来生活
厚蛋烧|本来生活的做法说明
溢满浓浓蛋香的厚蛋烧是老少皆宜的一道家常小菜。所以吃过日本料理的朋友，会对厚蛋烧的味道和口感比较熟悉。
厚蛋烧|本来生活的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
将事先准备好的6枚鸡蛋打匀，加入切好的火腿和小葱
- 第3步.
开火热油，继而转小火，舀入鸡蛋液，铺满锅底（注意少油，加入蛋液之后一直保持小火）
- 第4步.
用铲轻轻卷起厚卷（尽量保持完美造型）
- 第5步.
翻面微煎至金黄，放凉后切块
- 第6步.
厚蛋烧制作完成！金黄的色泽，诱惑难挡，一口咬下去，唇齿间充满了蛋香、葱香、火腿香，挑剔的味蕾瞬间得到满足
小贴士
少油、加入蛋液后一直保持小火。
