黄金丁丁炒面

黄金丁丁炒面

黄金丁丁炒面的做法说明

最近怀孕在家无聊,乐于研究各种健康饮食,既美味又打发时间!

黄金丁丁炒面的食材和调料

普通面粉
南瓜
羊肉、番茄、红椒香菜、泡豇豆(冰箱里有什么放什么)
橄榄油、调味盐、孜然

黄金丁丁炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    老南瓜蒸熟捣泥,混入面粉里做成光滑面团,搓条切丁约1厘米大小,煮好后过冷水备用。南瓜泥容易出水,不要一次放太多。

    黄金丁丁炒面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    所有辅料切丁。我用的是羊肉、红椒、番茄、泡豇豆,基本上是冰箱有什么就放什么。锅里少量油炒熟加点点水和盐、孜然,没有孜然的不放也可以。

  3. 3.

    过水的丁丁面倒进去混合微煮1分钟,撒上香菜!OK起锅!

小贴士

最近怀孕口淡,加了泡豇豆,在最后起锅前放入,不然煮久了就软了不好吃。大家根基喜好调味吧!

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