牛奶土司
牛奶土司的做法说明
吃起来满口的牛奶香，不喜欢炼乳的可以卷培根等材料！朋友还说，真是看出来是牛奶土司了，牛蹄子都上来了！哈哈
牛奶土司的做法与步骤
- 第1步.
高粉到炼乳等材料混合。
- 第2步.
揉成面团后加入黄油，揉成光滑的团，揉出膜。
- 第3步.
进行基础发酵，大概50分钟。
- 第4步.
发酵到手指沾面粉戳洞不回缩即可！
- 第5步.
分割成个小面团，滚圆松弛20分钟。
- 第6步.
取一个面团，擀平，表面抹一层材料2中的黄油，一层炼乳。
- 第7步.
卷成卷后切段。
- 第8步.
放入模具中进行二次发酵，我用的土司盒，大概发到6，7分满。
- 第9步.
180度，烤20到25分钟。上色要及时盖锡纸。
小贴士
用的是三能450克土司盒
