家常嫩豆腐

家常嫩豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好一大块嫩豆腐

   
2. 第2步.

   有条件的话准备一个不粘锅，油热下锅

   
3. 第3步.

   豆腐切成块，切记不要切太薄，否则后面容易断，准备一个红辣椒和一根青蒜叶，切碎，

   
4. 第4步.

   煎成两面金黄，翻的时候用筷子轻点翻

   
5. 第5步.

   用个小碗放两勺生抽，小半调羹盐，少许鸡精，加点水做成汤底，等豆腐煎成金黄再把汤底倒进去，轻点翻，汤底煮沸，浓汤收汁

   
6. 第6步.

   收工