自制奶粉酸奶(老酸奶

自制奶粉酸奶(老酸奶的做法说明
失败二次,终于成功了!失败的原因就是奶粉和水的比例有问题。第一次成功的比例是100克奶粉和400克水。第二次我尝试了100克的奶粉+450克的水,做起来都是老酸奶一样的
自制奶粉酸奶(老酸奶的做法与步骤
- 第1步.
一定要用温水搅拌奶粉
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1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包
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