秋日小食—素茄盒
秋日小食—素茄盒的做法说明
凉爽的秋天总是能立刻能让人升起好好享受生活的情绪。
每天清晨，吹着清爽的凉风，穿一条自己最喜欢的裙子，精精神神的出门，上班这件事似乎都变的不再煎熬。
秋日的午后，为自己来一盘香脆小食吧。简单到爆好吃到爆的蒜香茄盒一定让你欲罢不能。
秋日小食—素茄盒的做法与步骤
- 第1步.
买买买
- 第2步.
切切切
- 第3步.
鸡蛋，面粉，水，盐，五香粉。疯狂搅拌吧！
- 第4步.
搅搅搅，面糊里面有鸡蛋，面粉，盐，五香粉
- 第5步.
茄子均匀沾满面糊
- 第6步.
炸炸炸，油七成热
- 第7步.
吃吃吃
- 第8步.
加上蒜泥蘸汁，好吃到爆！！！
小贴士
1、一般的茄盒是带有肉馅的，喜欢吃加肉茄盒的宝宝也可以在两片茄子中间加入肉馅。
2、茄子和蒜真心绝配，蒜量一定要足够。茄子片的厚度根据自己的喜好，喜欢脆脆的口感切薄，喜欢外脆里嫩的切厚。
3、茄子入锅一定要一个一个的慢慢入锅，不可以一碗全部倒进去。入锅前，尽可能多蘸面糊。
4、油炸食物热量较高，减肥的宝宝注意控制量！
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