萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?

萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?

萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法说明

这是儿童节做的,拖到中秋节才发,我可真懒:)
儿子很喜欢吃棒棒糖,但我怕对牙不好,所以不怎么让他吃,这个棒棒糖蛋糕倒是可以。只是最后用巧克力装饰时我用的是72%的黑巧克力,有点苦甜,小孩子可能不是那么喜欢,对我来说觉得味道其实挺不错的呢。
先做棒棒糖蛋糕,方子用的是随随鱼的,她还用了橙皮屑,我没用。

萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的食材和调料

低粉100克
鸡蛋2个
80克
黄油80克
泡打粉3克

萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加糖,用手动蛋抽搅拌均匀。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入过筛的低粉、泡打粉。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刮刀拌匀。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油隔水加热至融化。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热加入到面粉糊里,用刮刀拌匀。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将做好的面糊装入裱花袋。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挤到20连硅胶模里,我的面糊还多了,用小纸杯装了剩下的。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    扣上另一半模具。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热到180度,中上层,大约烤20分钟,出炉。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉后的棒棒糖蛋糕插上棍子秀一下。这样吃味道也不错啊。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    为了好看,我们还是做点装饰吧。用的是72%的黑巧克力,隔水加热,温度最好不要超过50度。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    融化好的黑巧克力。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    之后就是用烤好的棒棒糖蛋糕插上棍子,裹上黑巧克力,再用各种彩色糖针或糖珠做装饰就大功告成啦! 其实裹黑巧克力这一步做起来挺受伤的,我这个黑巧克力有点粘稠,不是那么顺滑,裹的时候并不是很顺,不平滑,受伤啊。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    但看到装饰好的棒棒糖蛋糕,好可爱啊,一下心里的郁闷就马上消散了。 包上包装就可以送人啦!

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    就做了一个粉晶糖的,这个也好看。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    粉晶糖的藏在中间:)

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    巧克力彩针的也好看。

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    各种造型:)

    萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?的做法步骤 第18步
  19. 19.

    来一个横版的全家福。

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