蜜汁鱼块
蜜汁鱼块的做法说明
最普通的鱼儿，不普通的菜！
蜜汁鱼块的做法与步骤
- 第1步.
鱼儿中间劈开，再切成两厘米的长条！
- 第2步.
切好的鱼条内，放入料酒，一点点盐，加一点酱油，腌制半小时！
- 第3步.
把油加热，鱼块蘸上干面粉！放油锅里炸！
- 第4步.
炸好的鱼块，放凉，再炸第二次！鱼块越干越好！
- 第5步.
另起一锅，放一点油，把葱姜蒜煸炒一下，放入番茄酱，醋，加一点点酱油，放入一碗水，最后放入一块冰糖！
- 第6步.
把冰糖溶化！
- 第7步.
放入炸好的鱼块！翻炒！
- 第8步.
慢慢收汁！快干时起锅装盘！
小贴士
最好用冰糖，这样汤汁粘稠，颜色红亮！没有冰糖，用白糖也可以！
