亚麻籽曲奇
亚麻籽曲奇的做法说明
亚麻籽具有极强的坚果风味 将这种谷物研磨 能达到最佳的效果
用在饼干里 风味独特 甜味微咸也不会腻
制作过程非常简单 适合新手操作 如果有籽没粉的那要磨一磨 磨一磨的
亚麻籽曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小块软化
- 第2步.
加入其余剩余材料 （可先将蛋液 糖 黄油充分搅拌均匀 再放入低筋粉 亚麻籽粉）
- 第3步.
混合均匀成为一个面团
- 第4步.
整成长方体 或是你喜欢的形状 冷冻约一小时
- 第5步.
回温切片入烤箱 160度 15分钟左右
- 第6步.
观察上色盖锡纸
- 第7步.
彻底放凉之后密封保存
小贴士
一条l码比例：低筋粉185g 亚麻籽粉25g 黄油120g 糖50g 蛋液30g 盐2g
