土豆炖土鸡（清汤）

土豆炖土鸡（清汤）的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡肉（加姜片）放入锅中加水煮开，煮成这样就可以了，然后把鸡肉用漏勺捞出沥干

   
2. 第2步.

   倒油放鸡肉炒香（喜欢花椒的可以放点）

   
3. 第3步.

   然后倒入加水的锅里，（有砂锅最好了，没有也不要紧）大火煮

   
4. 第4步.

   一定要大火，才可以把汤煮白，煮白以后转小火慢煮30分钟

   
5. 第5步.

   然后倒入土豆再煮30分钟（我喜欢吃胡萝卜所有放了一根）加盐（只要盐，鸡精味精的都不要）

   
6. 第6步.

   保持原汁原味，农村土鸡和洋芋（洋芋比大土豆好吃太多了），不是一般的香呢😄

   
7. 第7步.

   三个人吃完四斤重的🐔😄好吃到不要不要的