意大利风味蘑菇鸡肉饭

意大利风味蘑菇鸡肉饭

意大利风味蘑菇鸡肉饭的做法说明

非常简单的焖饭,我忘买洋葱所以用带有洋葱味的意面酱做了,居然出奇地好吃!

意大利风味蘑菇鸡肉饭的食材和调料

胸肉一块
蘑菇(推荐鸡腿菇口蘑200克
彩椒半只
秋葵2-3根
大米适量
料酒适量
生粉适量
胡椒适量
拿波里风味意面酱100克

意大利风味蘑菇鸡肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉洗净,用剪刀剪成块,冲洗干净后沥干,用料酒、生粉、胡椒粉和一点点白醋拌匀,腌15-30分钟。这样可以让鸡肉更嫩哦!

  2. 2.

    彩椒切片,胡萝卜切块,蘑菇切块

  3. 3.

    电饭锅烧热,加一点橄榄油,炒腌好的鸡胸肉

  4. 4.

    发白后加入胡萝卜、彩椒片和蘑菇,翻炒均匀后下意面酱,炒匀后加入适量大米,搅拌均匀,加适量水(我加的泡香菇的水),按下煮饭键

  5. 5.

    秋葵切片,等到饭快煮好了,撒在饭上

  6. 第6步.

    最后撒一些百里香碎装饰和调味。拿一个大勺子,来吃吧!撒一些奶酪丝更加美味哦!

    意大利风味蘑菇鸡肉饭的做法步骤 第6步

小贴士

没有意面酱可以先炒洋葱西红柿和胡萝卜,再炒鸡肉和蘑菇。

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