姜葱爆花蟹
姜葱爆花蟹的做法说明
喜欢关于大海的一切……包括海鲜
自然纯粹……
大海怎么看，处处都是风景
海鲜怎么烹，都是一道美味
简单有味儿……
姜葱爆花蟹的做法与步骤
- 第1步.
大卸三块处理好花蟹，冲洗干净即可
- 第2步.
姜葱切好，因为要做不同的菜，所以姜葱也切成不同的刀功，刘先生说我矫情，没办法，谁让我追求细节的双鱼
- 第3步.
锅烧热，爆香姜葱，下花蟹
- 第4步.
特别喜欢花蟹下锅的热闹劲儿，油噼噼啪啪响，伴随着鲜美的味儿就出来了
- 第5步.
炒到花蟹变色，下料酒焖3分钟，收汁，洒上葱段
- 第6步.
摆盘出锅！ 大自然就是那么神奇，给予物种不同的颜色，让我们生活在缤纷多彩的世界，开饭！
小贴士
清洗花蟹的时候，动作要轻柔，小心蟹壳里的膏黄，汤汁够不够鲜美就看它了
