油炸小汤圆回忆版
油炸小汤圆回忆版的做法说明
小时候在家门口的饭店吃过一次，就再也没有遇见过这样的吃法了，小小的外焦里嫩甜甜滋味。现在自己长大了可以想吃什么自己做什么😋
油炸小汤圆回忆版的做法与步骤
- 第1步.
撒芝麻，可以单一种，也可以混着来。
- 第2步.
滚圆子，建议滚成长条再切细小粘性最大沾芝麻滚圆
- 第3步.
慢慢滴
- 第4步.
慢慢滴
- 第5步.
越滚越多最后滚成一副世界地图 😄
- 第6步.
下锅炸，先大火把油烧热，微微有一点冒烟，我先丢一个试油温。
- 第7步.
下锅炸
- 第8步.
外焦比较美味，不过煮一下也不会那么焦脆的口感，可以固化一下芝麻。看自己，略黄一点就ok。
- 第9步.
出锅 这个可以吃两到三个人
- 第10步.
刷锅去油下米酒煮。先烧开水再放米酒，人多就一碗米酒400g，我一个人就200g米酒，煮开下丸子
- 第11步.
别忘了加糖 我加了四勺，美美滴甜滋味。
- 第12步.
再来一碗😋
