随意的可可小饼干

随意的可可小饼干

随意的可可小饼干的做法说明

突然好饿有点馋,家里有牛奶鸡蛋什么的想着要不就做个小饼干吧~

随意的可可小饼干的食材和调料

玉米淀粉25g
普通面粉95g
鸡蛋1个
黄油90g
可可粉20g
细砂糖70g

随意的可可小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的材料称好,量好,摆整齐。忽略那个牛奶,我记错了还以为要用牛奶,后来发现好像不用尼

    随意的可可小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油隔水加热或者微波炉打一下,搅拌均匀

    随意的可可小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加糖进去画圈搅拌均匀。另外拿个小碗把鸡蛋搅拌好。然后把鸡蛋液分三次加到大碗里,一边加一边继续画圈搅拌。直到变成下面一幅图里软软白白蓬蓬的样子

    随意的可可小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    就是这样~喵

    随意的可可小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拿一个干净的筛子,把面粉、玉米淀粉和可可粉分别筛入。然后用小刮刀混合均匀。这步忘记拍照了,呼呼呼

    随意的可可小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热180度,10分钟,把面团放到裱花袋里挤成任何不丑的形状都可以,然后丢进烤箱。时间这个也说不准,看到很多别的菜单温度和时间都不一样,总之守在旁边看着差不多鼓鼓的就可以关掉加热然后再过2分钟就拿出来~就是这样啦,我的时间烤久了有点糊了。但是味道还是可以哒

    随意的可可小饼干的做法步骤 第6步

小贴士

小饼干什么的真的热量好高。。。看到这一大堆黄油和糖真的好可怕

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