清炒冬瓜

清炒冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜切皮去瓤，切成薄片备用

2. 2.

   辣椒切碎备用，葱也切成葱花备用

3. 3.

   中火热油，倒入冬瓜片翻炒至变软后加盐和味精

4. 4.

   加入辣椒翻炒一会儿，等待入味

5. 第5步.

   加入葱花，略翻几下即可出锅，会有明显的葱香味