黄花鱼炖豆腐
黄花鱼炖豆腐的做法说明
一直喜欢吃，又怕胖，鱼肉是不错的选择！
黄花鱼炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
将黄花鱼去鳞去头，切段，放入适量盐、黑胡椒粉、姜丝、葱丝腌制十五分钟
- 第2步.
切一些葱段，姜块，蒜块备用
- 第3步.
豆腐切块
- 第4步.
锅内放油，下豆腐，煎至两面微黄后盛出
- 第5步.
将腌制好的鱼块加玉米淀粉抓匀
- 第6步.
锅内放油，将鱼块放入，煎至两面微黄
- 第7步.
锅内放入花椒适量，八角两三块，切好的葱姜蒜，酱油三勺，料酒一勺，鸡精适量，白糖一小勺，翻炒几下上色后放入热水没过鱼块，中火，水开后放三小勺盐
- 第8步.
锅中放豆腐，中火继续10分钟，临出锅前放几滴陈醋
- 第9步.
出锅～样子粗矿了点，但是味道极入味，鱼肉还很嫩，汤汁就馒头也是不错的下饭菜。晚饭一盆就搞定！
