苏式月饼皮

苏式月饼皮

苏式月饼皮的食材和调料

75g
60g
125g
面粉300g
油酥:
面粉200g
400g

苏式月饼皮的做法与步骤

  1. 1.

    热水加糖化开加油拌匀加面打出筋醒发30分钟

  2. 2.

    皮100g加70g油酥,丹麦皮一样赶开包馅

  3. 3.

    温度210/16020分钟

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