土豆鸡丝--钱江肉丝改良版

土豆鸡丝--钱江肉丝改良版的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切丝浸在水里洗掉淀粉 鸡肉切丝

   
2. 第2步.

   用一勺料酒一小勺盐适量胡椒粉腌制鸡丝 再加入调好的水淀粉，一小勺植物油

   
3. 第3步.

   土豆丝沥干水分炸至金黄，火要小一点哦

   
4. 第4步.

   锅开小火，加入甜面酱一小包，两小勺白糖，一勺料酒，混合均匀后盛出

   
5. 第5步.

   下鸡肉丝翻炒滑散，不要炒太久哦，快熟了加入刚才调好的酱汁

   
6. 第6步.

   出锅前加一点盐调味然后就OK啦！