巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法说明

做出来觉得比较厚实,没有很松软,喜欢嘴里紧紧的蛋糕的人可以试试!

巧克力蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
2个
红枣3个
黑巧克力30-40g
全麦面包粉85g
低脂奶粉1袋

巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    巧克力打成粉

    巧克力蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放进模具(中间忘拍照啦)

    巧克力蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放进烤箱

    巧克力蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成啦

    巧克力蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

1.把巧克力,核桃,红枣用料理机打成粉(如果不喜欢太黏腻可以不加红枣,加点红糖)
2.加全麦面粉、低脂奶粉充分混合!
3.把蛋清和蛋黄分离,蛋清打泡沫,直到把碗反过来不掉为止.
4.将蛋黄放进混合好面粉里搅拌,再分两次将打发蛋白放进去.
5.将蛋糕液(其实我做的不是液,变成了面团的感觉)放进模具里,放烤箱,180度,上下加热,10分钟.
6.拿出来就可以吃香喷喷的巧克力蛋糕啦!

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