牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单

牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋划开,用滤网过滤一遍(为了去除泡沫和细碎蛋壳等,怕你,口感更细腻)
- 第2步.
加入牛奶,并将牛奶和蛋液搅匀
- 第3步.
静置一会儿,再过滤一遍(目的也是为了去除泡沫,液体更均匀,口感更细腻)
- 第4步.
保鲜膜包紧封口,牙签扎几个洞洞 (保鲜膜一定要裹紧,否则加热之后,保鲜膜容易和液体粘着。洞洞不用扎太多,十个左右足矣)
- 第5步.
锅中加冷水,大火加热十五分钟,静待美味~
- 第6步.
噹噹噹、出锅咯~~加些自己喜欢的坚果、或者水果粒,保证老公和娃娃喜欢的不要不要的!