无敌好吃の排骨焖饭!

无敌好吃の排骨焖饭!的做法说明
自从做给某人吃过一次后
就深深地抓住了他的胃!
深深地!
我还记得他第一次吃的时候
皱着眉头大赞
“太好吃了!这焖饭无敌了”
的样子……
☺嘻嘻嘻
简单
但不会暴露厨艺
一手搞定荤素搭配有饭有菜又好吃的焖饭
你!值得拥有!
无敌好吃の排骨焖饭!的做法与步骤
- 第1步.
配菜切丁待用(土豆泡水里) 排骨焯水去血沫
- 第2步.
小火,锅中加适量油,加入2-3大勺白糖炒糖色。 不停搅拌,炒至冒泡,颜色变深棕色。
- 第3步.
倒入排骨炒至上色。 上色后加入洋葱炒香
- 第4步.
依次加入 胡萝卜、香菇、土豆,炒至基本断生。加入青豆继续翻炒。 出锅前加入适量老抽、生抽、盐调味。可比平时略咸
- 第5步.
翻炒均匀(可以加勺耗油更浓郁) 等待参与电饭煲工作
- 第6步.
电饭锅中洗适量米,加入比平时少的水
- 第7步.
将炒锅里的食材(包括汤汁)倒入电饭锅内,平铺。 按煮饭键
- 第8步.
电饭锅煮饭完成后,再多焖5分钟。 此时排骨的香味已经充斥整个房间,快要忍不住啦! 开盖拌匀~开吃!
小贴士
1.蒸米饭的水一定要比平时少一点呦,否则煮出来的饭很黏不好吃
2.没有炒菜锅的话可以把前面炒的步骤省略,直接讲食材丢进电饭锅里。当然味道比炒过的会差点