酸奶慕斯(吉利丁粉版)
酸奶慕斯(吉利丁粉版)的做法说明
这是一个六寸的酸奶慕斯🍰
这是我六年级写的菜谱，可能有很多地方不够完美，如果有问题，可以在评论下方留言，作者是学生党，平常要上学，回复可能不太及时，请谅解！
酸奶慕斯(吉利丁粉版)的做法与步骤
- 第1步.
材料全家福。
- 第2步.
将牛奶和吉利丁粉倒入锅中加热。
- 第3步.
搅拌至无颗粒。（一定要搅拌至无颗粒哦！）
- 第4步.
放凉后倒入酸奶中。
- 第5步.
搅拌均匀。
- 第6步.
接下来开始打发淡奶油，分三次加入白砂糖（打发到发泡加入第一次）。
- 第7步.
打发成这样既可。
- 第8步.
将打发好的奶油倒入酸奶液中。
- 第9步.
搅拌成两者合成一体。
- 第10步.
最后倒入模具里，最少冷藏4个小时。
- 第11步.
可以按自己的喜欢进行装饰🍰 ps:我做了一个奥利奥的蛋糕底（就是把黄油隔水融化加入到奥利奥饼干碎中，搅匀，放入模具中压实，在做慕斯的过程中放入冰箱冷藏）嫌麻烦的可以不做
小贴士
如果有奶油打不发的可加入几滴醋或柠檬汁。欢迎大家来交作业。
