番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉的做法说明
一个独居女生的午餐，方便简单，喜欢的亲们请点赞😜
番茄土豆炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
把土豆洗净去皮切块 放在清水里浸泡 小块比较好熟
- 第2步.
牛肉切块，我用的是熟的牛肉，如果是生的提前焯水。
- 第3步.
西红柿切块 去不去皮都可以
- 第4步.
葱姜蒜切小片或小块备用，刀工不好，大家凑合看吧。
- 5.
这步没照相 ，把油烧热，然后倒入葱姜蒜八角爆炒，再放入沥水后的土豆块，翻炒两分钟。
- 第6步.
加入牛肉柿子翻炒一分钟，倒入适量的水，水会慢慢变少 所以可以多加些。
- 第7步.
慢慢让它炖着，等到牛肉和土豆熟了，加盐和香菜，再煮几分钟，让盐入味，咸淡用筷子尝汤。
- 第8步.
最后出锅，一锅番茄土豆炖牛肉就做好了 ，味道非常不错，而且很简单！
小贴士
1. 如果不用熟牛肉的话，一定要先焯水，或者用高压锅压一下，牛肉炖烂才好吃。
2. 西红柿去不去皮都可以，去皮比较容易烂，更容易出汁，但是我比较懒就直接切块了。
3. 土豆不容易熟，所以最好是切小块。
