嘎嘣脆薯片
嘎嘣脆薯片的食材和调料
| 土豆 | 1只 |
| 胡椒粉/五香粉/鲜辣粉/孜然粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
嘎嘣脆薯片的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮切片；
- 第2步.
单独小碗准备各味调料
- 第3步.
将各味调料混合放置一边待用；
- 第4步.
浸泡多次洗净切片上的淀粉；把洗净的土豆片沥干控水；将沥干的切片摊平放置在玻璃或者瓷器可微波器皿上；撒上调料混合粉
- 第5步.
撒调料前
- 第6步.
成品原味
- 第7步.
成品半椒盐
小贴士
TIP:浸泡是为去除切片的淀粉，所以建议多泡几次，各味调料混合粉根据自己口味调整也可以加入芝士粉和辣椒面，可以入微波前撒少许，千万不要撒太多（图四就是我贪心让每片正反面都上了调味粉，结果一片吃完要喝一杯水），每个面不要贪心先一分钟观察一下再加时间以免烤糊，具体时间还得依据切片厚薄摸索。
快速，无添加，解馋，适合任何有微波炉的地方和嘴馋嗜薯片的亲们。
