冻豆腐豆浆咸汤
冻豆腐豆浆咸汤的做法说明
我很喜欢咸豆浆汤，也是轻素食主义者，这款汤简单方便又富有营养，比喝纯豆浆美味多了。
冻豆腐豆浆咸汤的做法与步骤
- 第1步.
黄豆泡好，放入豆浆机煮无调豆浆，盛凉。
- 2.
买不到北豆腐的话，要提前一晚，把北豆腐放入速冻格冰一晚。第二天取出就是冻豆腐了。取出稍微解冻15～30分钟，让豆腐回软，轻轻压出水分。其他食材取出清洗，沥干水分。
- 第3步.
把冻豆腐切成切成长4cm的小块，菠菜切5cm的长断
- 第4步.
把豆腐，魔芋，水面筋等食材放水里煮熟。
- 第5步.
食材盛出。把豆浆倒人锅中，放入八角，开火加热，煮沸转小火，再煮5分钟，加盐调味。
- 第6步.
放入之前煮熟的食材，加热5分钟。
- 第7步.
最后放入菠菜稍微加热。完成。
小贴士
豆浆容易糊，要小心火候。
