冬瓜排骨扇贝汤

冬瓜排骨扇贝汤

冬瓜排骨扇贝汤的做法说明

很有营养的一碗汤,因为加了干贝所以不用加味精也特别的鲜美

冬瓜排骨扇贝汤的食材和调料

排骨 半斤冬瓜 适量
干贝 十粒

冬瓜排骨扇贝汤的做法与步骤

  1. 1.

    排骨事先切大块,锅内放入适量清水,姜片,排骨焯水,捞出。

  2. 2.

    砂锅加清水,放入排骨,姜片,料酒,大火煮15分钟加入扇贝再煮15分钟

  3. 3.

    转小火加入冬瓜煮熟即可,加入适量盐葱花,就可以出锅咯

小贴士

因为就两个人吃 , 所以材料不是很多,人多的话可以多加一点材料。这个汤的方法很简单,没有什么技巧的。煮出来的汤颜色很白,很甜,很适合夏天和秋天的时候食用。喜欢的厨友可以试试

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