金猫咪食堂-盐烧阿根廷红虾

金猫咪食堂-盐烧阿根廷红虾的做法说明

最原始，最简单的做法，才能体现深海红虾最浓厚，最原汁原味的清甜！今天猫咪为大家带来《深海系列》第二弹-盐烧阿根廷红虾！

第1步.
阿根廷红虾4只，1小时自然解冻。
第2步.
沿着红虾尾部剪开，从虾脊取出虾线。清洗干净，自然风干。
第3步.
烤盆铺一层厚海盐（我用了一袋海盐），将红虾进平铺烤盆。
第4步.
再把另一袋海盐打开，洒在红虾身上，将虾身埋住！不用铺太厚的盐，薄薄一层足够（一共用了两袋海盐）
第5步.
250度预热烤箱5分钟，红虾进烤箱200度20分钟。
第6步.
20分钟，烤虾的香气传出，随着微波炉叮一声，大功告成啦！
第7步.
用勺子把埋在粗海盐中的阿根廷红虾挖出来，经过高温20分钟，虾的香甜味道在粗砺的滚烫的海盐中彻底释放！
第8步.
把虾身上的粗海盐用扫子清扫干净。记住一定不能马虎，残留的海盐很咸，就像沙子一样，咬在口里，非常影响口感！
第9步.
享受美味吧！雪白清甜的虾肉，QQ弹弹，结合海盐中焖焗出来的淡淡咸味，深海的珍品，最简单，最原汁原味的美食。
第10步.
当然也可以撒一点黑胡椒和罗勒碎去调味，这个全看个人喜好啦！我是金猫咪，感谢大家的支持，美食相伴，假日愉快！如果喜欢这道菜，请点击关注我，非常感谢🙏🌹