芝士黑芝麻麻薯

芝士黑芝麻麻薯

芝士黑芝麻麻薯的食材和调料

麻薯预拌粉	200g
芝士粉	20g左右
盐	2g
牛奶	150g
黄油	30g
蛋	1个
芝麻	若干

芝士黑芝麻麻薯的做法与步骤

1.
把预拌粉150g倒进去加蛋拌匀
2.
加50g的牛奶，继续拌匀，再把剩余的粉放进去拌匀
3.
再加牛奶拌匀，重复直到全部拌匀，看起来感觉有点干拉起来顺滑但不能自动落下
4.
加黄油一勺勺加，加到拉起来能落下，蛋仍有一部分能沾在刮刀上
5.
加芝士粉跟芝麻，盐，加完之后不能太干需要有点稠，水份够多不能太稀不能太干
6.
预热10分钟170度，上下火，中层，20分钟以内~自己看火

小贴士

预拌糊不能太干，太干烤完会像石头一样硬，太稀太水，烤完就会发不起来。

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