快手牛肉土豆条

快手牛肉土豆条的做法与步骤
- 第1步.
土豆切大条
- 第2步.
牛肉切片,放姜丝,适量盐、生抽、淀粉腌片刻。
- 第3步.
锅烧热放油,把土豆条放入炒至金黄出锅备用。
- 第4步.
热锅热油,放入腌好的牛肉,加料酒翻炒。
- 第5步.
倒入土豆与牛肉一起,加水,盐,生抽焖一会。
- 第6步.
待汁收干,土豆入味后盛出。
小贴士
土豆条炒之前泡一下水,然后沥干,能去除多余淀粉,不易粘锅。
土豆切大条
牛肉切片,放姜丝,适量盐、生抽、淀粉腌片刻。
锅烧热放油,把土豆条放入炒至金黄出锅备用。
热锅热油,放入腌好的牛肉,加料酒翻炒。
倒入土豆与牛肉一起,加水,盐,生抽焖一会。
待汁收干,土豆入味后盛出。
土豆条炒之前泡一下水,然后沥干,能去除多余淀粉,不易粘锅。