杂拌爽口早餐凉菜

杂拌爽口早餐凉菜

杂拌爽口早餐凉菜的做法说明

周末的清晨,冰箱里只剩下黄瓜西红柿。不想再出去买早餐,就给孩子做了这个小凉菜。没有蒜,味道清爽,快手菜。没想到深受家人喜爱,成为家庭传统早餐小菜。

杂拌爽口早餐凉菜的食材和调料

黄瓜两根
西红柿两个
银耳一朵
紫甘蓝两片叶子
蚝油若干(主调味料)
适量
米醋适量
味达美生抽适量
料酒少许

杂拌爽口早餐凉菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    青菜们切小块,黄瓜去皮拍碎,放到大盆里。

    杂拌爽口早餐凉菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把上面的调味料按照自己的口味添加,蚝油是主调味料,其余的酌情。不放盐和味精,很健康地呦~

    杂拌爽口早餐凉菜的做法步骤 第2步

小贴士

因为青菜们切碎会出水,凉拌之前最好先避一下。

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