酸甜番茄牛肉盖浇饭

酸甜番茄牛肉盖浇饭

酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法说明

忙到没时间做饭?拿薯片冰激凌对付肚子,不如来试试这道简单好吃又兼顾营养的番茄牛肉盖浇饭!超开胃的酸酸甜甜的滋味,跟(糙)米饭搭配就更完美了。一道菜20分钟搞定,有菜有肉,营养美味都照顾到了哦。

酸甜番茄牛肉盖浇饭的食材和调料

牛肉350克
番茄1个
1个
2瓣
#牛肉腌料
玉米淀粉2大勺
绍兴酒、砂、减盐酱油各1大勺
#酱汁
、茄汁各3大勺
黑醋2大勺
、酱油各1大勺
# 注:1大勺≈15毫升

酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切片,加入腌料腌20分钟; 番茄和洋葱切块;蒜头切片; 酱汁材料全部混合均匀。

    酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中高火热锅,放少量油,加入牛肉片。先不要翻动牛肉,等接触炒锅一面变漂亮褐色再稍微翻炒至7分熟,盛起备用。

    酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    利用锅内的油炒爆香蒜片和洋葱。

    酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入番茄,翻炒2分钟至变软

    酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入牛肉快炒至熟。加入酱汁拌匀。

    酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浇到(糙)米饭上,大人小孩都吃得超香的!

    酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

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    酸甜番茄牛肉盖浇饭的做法步骤 第7步

小贴士

【营养标签 】
热量--223千卡;脂肪--7克;
碳水化合物--15克;蛋白质--24.5克;
纤维--2.7克;胆固醇--83毫克;
营养标签按每份计算(原材料为3人份,米饭没有计算在内)。

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