洋芋叉叉
洋芋叉叉的做法说明
陕北名吃洋芋叉叉，易消化，老少皆宜，健康美味
洋芋叉叉的做法与步骤
- 第1步.
洋芋叉叉教程:第一部，把土豆削皮洗净。
- 第2步.
第二部，把土豆擦成薄丝。
- 第3步.
第三部，把擦好的土豆洗干净，多洗几遍，把多余淀粉给洗掉。
- 第4步.
第四部，用吸水的布子把水分吸干。
- 第5步.
第五部，一定要控干水分
- 第6步.
第六部，用面粉把吸干的土豆拌起。
- 第7步.
第七部，把拌好的土豆放在提前准备好的蒸锅里
- 第8步.
蒸15到20分钟
- 第9步.
熟喽，可以炒着吃也可以用汁子拌起，美味又健康
小贴士
擦丝的时候小心手哦，如果水分控不干，拌起的时候面粉会很多，影响口感！
