红烧肉
红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
1.带皮猪肉 切块 清水烧热 下肉块和姜片冒一下
- 第2步.
2.锅中入油 加入糖 化开
- 第3步.
3.放入汆过水的肉 翻炒 上焦糖色
- 第4步.
4.加入6月鲜红烧酱油 翻炒下
- 第5步.
5.倒入WFM的压力锅 焖10mins（我用的WMF炫彩压力锅 只放的6月鲜红烧酱油 没有加水 普通的锅要放水焖30mins左右
- 第6步.
6.鹌鹑蛋煮熟 剥皮 备用
- 第7步.
7.素鸡切厚块 备用
- 第8步.
8.肉焖好了 压力散去 放入素鸡&鹌鹑蛋 加入6月鲜红烧酱油和少量清水 开锅盖 大火煮开
- 第9步.
9.翻动下肉和素鸡 鹌鹑蛋的位置 煮开 均匀上色即可 喜欢口感软糯的可以多焖一会儿 🐰宝宝比较喜欢吃有嚼劲的 焖的时间短
- 第10步.
10.出锅啦 盛盘啦 就着白米饭 泡着汤汁 美味悠哉
