香辣酸汤肥牛

香辣酸汤肥牛的食材和调料

第1步.
两个西红柿切成小点，姜蒜切片
第2步.
小米椒切片，忘了和上面的一起拍照了，补在这里
第3步.
锅里放比平时炒菜多一点的油，待油热后放姜蒜小米椒，再放三分之一的火锅料，喜欢辣点可多放点，然后放西红柿翻炒
第4步.
将西红柿用铲子碾压成酱，这一步很重要，一定要碾碎，这样才能完全的使西红柿和汤融合，才更美味！
第5步.
烧一壶开水加进去，水不要太多，只要能没过你所准备的所有食材就行，这样才不会浪费我们的西红柿汤汁，也更入味，我今天水加的有点多了，然后放点味极鲜，糖，一点点盐，火锅料里本身有盐，亲们可以尝尝咸淡再放盐
第6步.
水开后放入金针菇和肥牛
第7步.
然后依次加入你喜欢的食材
第8步.
煮食材过程中，将小葱和香菜切段备用
第9步.
所有食材都熟了后放入葱段和香菜段，然后关火
第10步.
找个大点的盆，出锅！