椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)

椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)

椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的食材和调料

蛋清2只约60g
红糖10g
椰子粉50g
荞麦70g
橄榄油5g(可不加,用于成形)

椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的做法与步骤

  1. 1.

    蛋清放于碗中打蛋器打发至起泡,十克红糖分两次加入蛋清中一起打发,蛋液成红色。

  2. 2.

    继续,50g椰子粉分三次加入蛋清红糖液中混合打发,混成稀状时加入荞麦粉。

  3. 3.

    先加40g混合,再加30g(视情况增减),混合成团。

  4. 4.

    用手铺成长方体(切片是曲奇状那种),我这里没有图,因为忘记拍了😂

  5. 第5步.

    用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻大约两小时,拿出是 硬硬的。尽量切薄入铺上油纸的烤盘。我这里切厚了,越薄越脆哦。

    椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱150度预热五分钟,烤盘入烤箱15分钟,这个时候不要拿出来,放在烤箱继续烘干,等凉了就拿出来吃,超级脆~

    椰香荞麦脆饼(低糖低油健身减脂人群必备)的做法步骤 第6步

小贴士

糖和油视喜好增减,我这里算出100g热量是281大卡,算比较低的了~
我烤出的一盘大概26片,200g左右。

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