无油清蛋糕

无油清蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   讲鸡蛋打入盆中，放白砂糖打发。（需打成浓稠的，有明显清晰纹路的的状态）

2. 2.

   将面粉放入打发的鸡蛋糊中，用翻拌手法拌匀（拌的时候小心轻柔，避免消泡）

3. 第3步.

   倒入模具，放入烤箱180度烘烤30分钟。