韭菜肉三鲜水饺

韭菜肉三鲜水饺

韭菜肉三鲜水饺的食材和调料

肉馅300克
虾仁300克
韭菜100克
料酒少许
适量
花椒适量
花生60--100克

韭菜肉三鲜水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉馅放盐 花椒水搅拌上劲。虾仁洗净。再放入花生油,料酒 拌匀。

    韭菜肉三鲜水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜洗净,切碎。

    韭菜肉三鲜水饺的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把韭菜放入虾仁肉馅中,然后包饺子就好了。

小贴士

虾仁会腥,所以放少许料酒。但不推荐放五香粉。会掩盖鲜味。
肉选五花肉做馅,或者多放些食用油。要不然馅料偏干。

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