月子餐 米酒猪腰

月子餐 米酒猪腰的做法与步骤

1. 第1步.

   猪腰对半剖开

   
2. 第2步.

   用厨房剪刀沿着白膜剪一圈

   
3. 第3步.

   最后将整个白膜剪下来

   
4. 第4步.

   这是处理好的猪腰

   
5. 第5步.

   切花刀或者切丝，用冷水泡15分钟。然后换水，再泡15分钟。最后把猪腰捞出来沥水。

   
6. 第6步.

   热油爆香老姜，下猪腰

   
7. 第7步.

   倒入米酒

   
8. 第8步.

   小火闷3分钟后，加0.5g盐调味

   
9. 第9步.

   0.2g鸡精

   
10. 第10步.

    最终的成品，我没有沥水，所以汤比较多，要记得把猪腰捞起来沥水