固元膏（即做即食·快手·赖旧时光）
固元膏（即做即食·快手·赖旧时光）的做法说明
老皂片，老故事。
从前………刚来香港的时候，在20多平米小屋的1.5平米厨房里，用一个小的不能再小的搅拌器打碎阿胶………熬固元膏，那得是多爱自己的一个菇凉！
步骤照片都是掘地三尺挖出来的，没有现在拍的文艺，仅此纪念一下。
做法啊，药房老中医口授的，赖子当时觉得活化了历史，后来发现很多人也自己做，不过吧，觉得从来没拿黄酒泡两天阿胶还蛮有效率的。
阿胶含黄酒。
方子当天做当天就能吃。
固元膏（即做即食·快手·赖旧时光）的做法与步骤
- 第1步.
全部材料都在这，当时也会摆拍一下哒。
- 第2步.
东阿阿胶，一次用四块，当时有两块已经在小搅碎机里碎了。
- 第3步.
碎完酱婶儿的
- 第4步.
黑芝麻买的日本货，跟咱一个味儿
- 第5步.
碎完浇上去
- 第6步.
核桃仁是爸爸砸核桃手剥的，一大袋带给我，吃了好久……#我是你的小公举#
- 第7步.
搅完加进去
- 第8步.
传说中的新疆大枣，和鸡蛋一样大； 换别的枣也行，搅之前去核！
- 第9步.
竟然也能搅碎，放进去
- 第10步.
用了这个黄酒同款（有点丢格科科，重在纪录哈） 加进之前的碗里，搅拌均匀，这步就不上了，画面太美！！ 之后上锅蒸2小时的也不上了，画面更美…… 到底多美你做了就知道了，总之你记住隔水蒸俩小时就好了！
- 第11步.
上一张装罐的。 凉了密封放冰箱保存，每天早上挖一勺吃，赖子就是这样爱自己。
小贴士
（敲黑板）讲重点！
黄酒量是其他食材的总量。
熬出来是膏状的，装瓶舀着吃就行。
平时冰箱冷藏，每天早上一勺就够，这个量至少可以吃俩月。
这个方子不是那种切块儿的固元膏，省了很多时间和力气。
多年以后在某宝上买过各式各样的同名产品，只有一家，和赖子做的状态、口感、味道一致。不打广告。
还是提醒一句吧，姨妈来和感冒不要吃，阿胶滋腻。
